¡Una receta de ensalada verdaderamente fresca y primaveral!
Necesitará: 150 g de pepino, 100 g de rábano, 30 g de cebolla, un par de ramitas de perejil y eneldo, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cucharadita jugo de limón, una pizca de sal y pimienta.
Cocinando. Cortar el rábano en tiras finas, la cebolla en medio aros y los pepinos en mitades de círculos. Moler todas las verduras, mezclar con verduras, sal y mezclar nuevamente. Rocíe la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón y aderezo de pimienta.
Ensalada de pepino con rábano
