Ensalada “Metelka”

Una ensalada rápida de remolacha es dulce, pero nada alta en calorías.
Necesitarás: 1 remolacha, 1 zanahoria, 1 manzana, 2 dientes de ajo, sal, pimienta, aceite de oliva.
Preparación: Rallar todos los ingredientes crudos y mezclar. Agregue ajo machacado, especias al gusto y sazone con aceite de oliva.