Un verdadero hallazgo de la cocina rusa es la ortiga en las recetas para bajar de peso.
Necesitarás: 1 pepino, 3 huevos, 1 manojo de ortigas, media cabeza de col tierna, especias, yogur.
Preparación: Hervir los huevos hasta que estén cocidos y cortarlos en cubos. Cortar el pepino en el mismo cubo y picar finamente la col. Verter agua hirviendo sobre la ortiga durante 2 minutos, secar y picar. Aliñar la ensalada con yogur especiado.
Ensalada De Ortiga Y Col
